11 județe din România, între care se află și Vrancea, nu au înregistrat niciun produs traditional, potrivit News.ro.
Conform sursei citate, condiţiile mai aspre de atestare a produselor tradiţionale, care au intrat în vigoare în 2013, au scăzut de peste şapte ori numărul acestor alimente, de pe harta culinară tradiţională a României lipsind 11 judeţe, între care și Vrancea, care nu au nici măcar un preparat atestat de autorităţi.
Doar 524 de preparate se pot mândri cu titlul de produs tradiţional, de peste şapte ori mai puţine decât în urmă cu trei ani, când erau autorizate 4.000, arată statisticile MADR.
Peste jumătate dintre produsele tradiţionale româneşti vin din judeţele Braşov, Maramureş şi Alba. Dacă Braşovul este campionul brânzeturilor şi a reuşit să autorizeze 159 de preparate, Maramureşul, recunoscut pentru afumături şi palincă, se poate lăuda cu 65 de produse tradiţionale, iar la Alba ies în faţă mai ales brutarii, judeţul reuşind să ateste 46 de produse.
Topul judeţelor cu produse tradiţionale este completat de Argeş, cu 34 de preparate atestate, Satu Mare (26), Botoşani (23), Covasna (20), Buzău (15), Bucureşti (14) şi Suceava (13).
Pe de altă parte,județe precum Caraş Severin, Călăraşi, Constanţa, Dolj, Giurgiu, Gorj, Ialomiţa, Iaşi, Mehedinţi, Teleorman şi Vrancea nu au nici un produs traditional înregistrat.
Numărul acestor produse a scăzut drastic după ce producătorii au fost obligaţi de noile reglementări ale Ministerului Agriculturii să demonstreze vechimea reţetei, să elimine toate chimicalele din preparate şi să folosească unelte rudimentare, nu modern.
România are, în prezent, doar trei produse care au obţinut statutul de Indicaţie Geografică Protejată (IGP) la nivelul Uniunii Europene – Magiunul de Prune Topoloveni, Telemeaua de Ibăneşti şi Salamul de Sibiu.
