Între 17 și 26 ianuarie 2025, în Germania are loc evenimentul „Săptămâna Verde 2025” care reunește expozanți din întreaga lume, punând accent pe produsele tradiționale, sustenabilitate și inovare în agricultură. Prunele uscate la lojniță de Vrancea, recunoscute pentru calitatea lor excepțională și metoda tradițională de producție, vor sta alături de alte delicatese românești, contribuind la promovarea patrimoniului gastronomic al țării.
”Prunele afumate sau uscate la lojniță din Vizantea-Livezi, județul Vrancea, produse de Ionescu I.M. Daniel și atestate ca produse tradiționale prin Direcția pentru Agricultură Județeană Vrancea, vor reprezenta România la prestigiosul eveniment Săptămâna Verde 2025 (Grüne Woche) de la Berlin. Aceasta este una dintre cele mai mari expoziții dedicate agriculturii, alimentației și horticulturii din lume, oferind producătorilor locali o oportunitate unică de a-și prezenta produsele în fața unui public internațional. Participarea la acest eveniment internațional nu doar că susține economia locală, dar și pune în lumină valorile culturale și culinare ale României. Procesul de uscare la lojniță, care implică expunerea prunelor la fum și căldură moderată într-un cuptor tradițional, conferă acestui produs un gust autentic, foarte apreciat de cunoscători”, potrivit Direcției Agricole Vrancea.
În cadrul pavilionului României, prunele afumate de Vrancea vor fi alături de alte produse certificate tradiționale, cum ar fi brânza de burduf, cârnații de casă și diverse preparate din fructe, toate contribuind la crearea unei experiențe autentice pentru vizitatorii târgului.
”Prezența acestor produse la Berlin demonstrează o dată în plus importanța păstrării și promovării tradițiilor locale, oferind în același timp producătorilor mici oportunitatea de a accede pe piețele internaționale. Astfel, prunele afumate sau uscate la lojniță din Vrancea nu sunt doar un produs culinar de excepție, ci și un simbol al moștenirii culturale românești”, mai precizează Direcția Agricolă.