RETETA ZILEI – Tigaie cu legume

0
157

tigaie de legume - RETETA ZILEI - Tigaie cu legume

INGREDIENTE:

500 gr. varzute de Bruxelles

1 conserva mazare

1 ceapa alba

1 ardei rosu

1/2 borcan zarzavat pentru ciorbe (morcov, pastarnac, telina)

4 linguri de ulei

sare si piper dupa gust

maghiran uscat

patrunjel verde proaspat tocat

Timp de preparare: sub 30 minute

 

 

MOD DE PREPARARE RETETA – Tigaie de legume:

Curatam si spalam ceapa si ardeiul.

Punem uleiul in tigaie, adaugam varzutele de Bruxelles spalate si ceapa tocata, apoi ardeiul taiat bucati si lasam legumele la sotat cca 5 minute.

Adaugam apoi legumele din borcan, mazarea scursa din conserva, asezonam cu sare si piper dupa gust,punem cca 100 ml apa rece,acoperim tigaia si lasam sa se gateasca legumele la foc mic cca 20 minute.

La final presaram maghiran uscat si patrunjel verde proaspat tocat si servim legumele fierbinti cu mamaliguta rece.

Delicioasa combinatia, pofta buna!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here