Îndrăznește să fii informat!

vineri, 29 martie 2024

URMĂREȘTE-NE PE:

Îndrăznește să fii informat!

More
    spot_img
    AcasăȘTIAȚI CĂ...?Știați că... 9 februarie este declarată Ziua Internațională a Pizzei?

    Știați că… 9 februarie este declarată Ziua Internațională a Pizzei?

    Da, 9 februarie a fost desemnată ca fiind Ziua Internațională a Pizzei. Istoria acestui sortiment gastronomic, cunoscut, desigur, pe tot mapamondul, începe încă din vremea Greciei Antice, când pâinii i se dădea o formă rotundă și era coaptă pe pietre fierbinți. În Orientul Mijlociu și Grecia, pâinea începe să aibă forma unei pizza. Originile pizzei sunt incerte. Unele surse susțin că ar proveni din Italia, altele din Grecia. În antichitate, pentru prima dată, grecii au fost cu ideea de a coace pâine în forme rotunde și plate și de a adăuga diferite alte alimente deasupra. Preferata lor era o combinație de uleiuri de măsline și anumite condimente. Ca topping-uri alegeau cartofi și frunze, diferite feluri de carne și chiar fructe. Mozzarella adevărată era importată de greci din India, astfel că era destul de puțin accesibilă. Totuși, prima pizza adevărată a fost făcută de brutarul Raffaele Esposito în Napoli, Italia. După cum spune legenda, Esposito a vrut să coacă un fel de pâine care să fie diferită de celelalte care se vindeau în Napoli. Mai întâi a încercat să adauge numai brânză, apoi sos, dedesubt, și i-a dat forma unei plăcinte rotunde. Creația sa a fost plăcută imediat, și Esposito a fost chemat să facă niște pizza pentru vizita Regelui Umberto și a Reginei Margherita în 1889. A făcut o pizza în trei culori: cu brânză albă, sos roșu și condimente, ca să reflecte steagul italian și loialitatea sa față de țară. A fost o realizare grozavă și a numit-o pizza „Margherita”, după numele reginei. În 1830, s-au pus bazele unei pizzerii în Napoli, făcând posibil accesul la aceasta deosebită creație pentru restul Italiei. Pizza s-a răspândit și în alte orașe italiene. În plus, a început să se adauge usturoi în compoziție, roșii proaspete și cea mai bună brânză napoletană, faimoasă pentru textura și gustul ei. Aluatul era simplu, făcut din faină, sare, drojdie. Tot în perioada aceasta au început să coacă pizza în cuptor de cărămizi. Pizza a ajuns în America, Anglia, Franța și Spania foarte repede dar cu toate acestea, până după cel de-al doilea război mondial, nu era foarte cunoscută, ceea ce nu se poate spune în ziua de astăzi, când pizza este cunoscută pe întreg globul.

    spot_imgspot_img
    spot_img

    ARTICOLE SIMILARE

    Știați că… primul concurs de frumusețe Miss România a fost organizat în 1929?

    Primul concurs de frumusețe Miss România a fost organizat în plină perioadă interbelică, în...

    Știați că… prima mașină din România a circulat pe străzile din capitală la finele secolului al XIX-lea?

    Prima mașină din România a apărut pe străzile din București în anul 1889. Automobilul...

    Știați că… la Biertan, în Sibiu, exista o carceră maritală unde erau ținute cuplurile care voiau să divorțeze?

    Biserica de la Biertan, județul Sibiu, a fost construită la sfârșitul secolului al XV-lea...

    Știați că… inginerul Anghel Saligny a construit, în premieră mondială, primele silozuri din beton armat?

    Anghel Saligny, celebrul inginer român care a construit podul de la Cernavodă, s-a născut...

    ARTICOLE POPULARE

    ACUM Pompierii acționează pentru stingerea unui incendiu în comuna Paltin

    ISU Vrancea a anunțat că în acest moment două echipe de la Secția de...

    VIDEO Imagini cu mașinile implicate în accidentul de la Urechești

    Se pare că neatenția cel puțin a unuia dintre cei șase conducători auto implicați...

    Incident șocant la școală. Doi elevi, frate și soră, au sărit la bătaie la profesor. Un alt profesor, trântit la podea

    Un incident de o gravitate rară a avut loc miercuri, într-o școală din Bacău....